ОСТРЫЕ КИШЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Не забывайте об опасности острых кишечных заболеваний — дизентерии, сальмонеллеза, коли-инфекции. Дети до года еще очень слабы, чтобы легко противостоять возбудителям этих заболеваний, которые очень устойчивы к воздействиям внешней среды (выживают целый месяц). Инкубационный период инфекционных болезней кишечника длится от нескольких часов до нескольких суток, к примеру, сальмонеллеза — 2—3 суток, дизентерии — 3—7 суток, коли-инфекции — 10 — 12 суток.
Для младенцев заразные болезни кишечника очень опасны, потому что отравляется весь организм. На яды возбудителей болезней — токсины, проникающие в организм, он отвечает защитными реакциями — рвотой и поносом. Организм ребенка теряет много воды, солей калия и натрия, нарушается обмен веществ. Возникающие в результате этого тяжелые нарушения кровообращения, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы могут стать причиной смерти ребенка.
Дабы избежать кишечных инфекций вы, наверное, уже давно создали вокруг ребенка обстановку, в которой не трудно поддерживать чистоту, Помните о профилактике и тогда, когда готовите для малыша пищу.
Запомните несколько простых правил:
1. Хорошенько мойте овощи и фрукты в проточной воде, а также обдавайте их кипятком.
2. Не пользуйтесь при кормлении ребенка то же посудой, что используется для остальных членов семьи.
3. Используйте для шинковки овощей при приготовлении блюд для ребенка отдельные разделочные доски; эти доски перед работой ошпарьте кипятком, а храниться они должны в недоступном для мух месте.
4. Перед приготовлением блюд для ребенка не забудьте помыть руки.
5. Как только вы приготовили какое-либо блюдо, сразу поместите его в посуду с крышкой.
6. Если вы не используете приготовленное блюдо тотчас, храните его до употребления в холодильнике.
7. Не давайте ребенку блюдо, которое вы приготовили вчера, или блюдо, которое приготовили несколько часов назад и хранили не в холодильнике.
8. Перед тем как открывать баночку с детскими консервами, тщательно вымойте ее (ведь на ее поверхности полчища микробов). Точно так же поступите с консервным ножом. Нелишним будет обдать то и другое кипятком. Консервный нож после использования опять же тщательно вымойте.
9. После того как вы покормили ребенка, тщательно вымойте и про стерилизуйте всю посуду, не оставляйте ее киснуть на столе.
10. Сметану и творог, купленные в магазине, никогда не давайте ребенку.
Выработайте простейшие гигиенические навыки у вашего ребенка:
1. Спокойно и со значением (чтобы ребенок невольно отмечал для себя) мойте ребенку руки перед едой, также можете умыть ему лицо. Повяжите ребенку на грудь салфетку или наденьте так называемый слюнявчик.
2. Когда ребенок вымажется во время еды (а вымажется он обязательно), не спеша оботрите ему салфеткой или чистой пеленкой (у вас их большой запас) щеки, губы, подбородок; не оставляйте его грязным.
3. После того как трапеза окончена, вымойте ребенку лицо.
4. Старайтесь оформить блюда так, чтобы они имели привлекательный вид; это самым положительным образом сказывается на аппетите ребенка.
5. Не выставляйте на обозрение ребенка все приготовленные блюда. Он уже достаточно смышленый для того, чтобы, отказавшись от необходимых, потребовать в первую очередь полюбившиеся (как правило, сладкие) блюда.
Читать далее:
Понос
